Anne BERNABEU

Su naturópata-nutricionista

Practicante en naturopatía, iridología, sympathicothérapie, masaje de relajación, micronutrición, moxa, relajación, shiatsu, reflexología podal, gemoterapia, aromaterapia, flores de Bach, yoga Nidra, fitoterapia, masaje de bienestar, perfilado alimentario, naturopatía, nutrición, complementos alimenticios, micronutrición, meditación.

Un camino guiado por la naturaleza

Desde que tengo memoria, siempre me ha interesado la Naturaleza, su observación, su comprensión. Realicé estudios científicos de tercer ciclo hace 29 años (DESS en Nutrición y Alimentación y Máster en Ciencias de la Nutrición Humana y Metabolismo).

Luego pasé 7 años en misiones humanitarias en una decena de países de África en guerra, en programas de renutrición de niños gravemente desnutridos, así como en investigaciones epidemiológicas. Esta experiencia humana sobre el terreno me marcó profundamente, también por la satisfacción de ser útil y ver los resultados de los esfuerzos realizados.

Un recorrido rico y complementario

A continuación trabajé en Francia como ingeniera científica en investigación y desarrollo en el sector agroalimentario (leches fermentadas, microbiota), para una asociación de consumidores, una agencia de comunicación nutricional y como profesora de cocina en un BTS. De estas experiencias variadas y complementarias he obtenido una visión completa de los aspectos y fundamentos de la alimentación.

Finalmente, me di cuenta de que la nutrición era una base fundamental para una verdadera salud, pero que no era suficiente; fue entonces cuando me interesé por la Naturopatía, un arte antiguo y universal de hacerse cargo de la propia salud de manera global, individual y natural. Me he formado y he profundizado en varios campos complementarios: masaje (shiatsu), relajación (Yoga Nidra), perfilado alimentario (alimentación saludable según el perfil y la salud).

Un acompañamiento global y personalizado

Desde hace 12 años tengo el inmenso placer de recibir en mi consulta de Naturopatía-Nutrición (en Andalucía, donde residía, y posteriormente en Marsella) a personas interesadas en su salud, ya sea para conservarla o recuperarla. Las acompaño, compartiendo y aconsejando técnicas variadas, progresivas y adaptadas, que combinan por supuesto la alimentación, la nutrición, pero también las plantas (aromatología, gemoterapia, flores de Bach…), los masajes, la respiración, la hidrología y otras técnicas pertenecientes a la familia de las diez utilizadas por los naturópatas.

Como complemento, y desde hace 20 años, también ofrezco mis servicios como consultora: redacción de libros y creación de recetas de cocina saludable, cálculo de valores nutricionales y síntesis de expedientes científicos.

Mis formaciones principales

Formaciones complementarias para profundizar en mi práctica: reflexología podal, reiki, aromatología, elixires florales, intolerancias alimentarias…

2019

Perfilado alimentario, método de Taty Lawers (Bélgica)

2015

Coach Personal (La Muela, Anayansi, bajo la dirección de Pepa Bermúdez) 1 año.

2009

Naturopatía – Iridología: Colegio de Naturopatía Renovada de André Lafon. 1200 horas de estudios (a lo largo de 3 años), con prácticas y universidades de verano. Un tercio del plan de estudios se dedica a anatomía-fisiología.

2009

Escuela Europea de Shiatsu (técnica de masaje japonés basada en los meridianos de acupuntura) 3 años (Cádiz).

2009

Yoga Nidra: método de relajación profunda y meditación guiada del yoga por Micheline Flak, según la enseñanza directa de Swami Satyananda (Bihar School).

1996

Master of Sciences in Human Nutrition and Metabolism: Facultad de Medicina de Aberdeen (Escocia), bajo la dirección del Prof. Mike Golden. Tesis en Sierra Leona.

1992

DESS Nutrición y Alimentación en los países en desarrollo: Universidad de Ciencias de Montpellier (Francia), bajo la dirección del Prof. Besançon y del ORSTOM (actual IRD). Tesis en Guatemala.

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